Gestern fand das feierliche Eröffnungsessen der 34. Neumarkter Schmankerlwochen bei Familie Heidner in Pilsach statt. Die Familie Heidner, die seit den Anfängen der Schmankerlwochen mit dabei ist, empfing die Gäste mit herzlicher Gastfreundschaft.
Besonders bemerkenswert ist die ununterbrochene Kontinuität der Schmankerlwochen, die über die Jahre hinweg zu einer festen Größe in der Region geworden ist. Ohne die treuen Gastronomen aus der Stadt und dem Landkreis Neumarkt wäre dieses kulinarische Ereignis nicht möglich.
Den Auftakt des Abends bildete die offizielle Eröffnungsrede von Werner Thumann, dem Vorsitzenden des Neumarkter Tourismusverbandes. In seiner Rede betonte Thumann die Bedeutung der Schmankerlwochen als kulinarisches Aushängeschild der Region und dankte den beteiligten Gastronomen sowie den Sponsoren für ihren unermüdlichen Einsatz. Er verwies darauf, dass die Schmankerlwochen nicht nur eine gastronomische, sondern auch eine kulturelle Tradition seien, die die Identität der Region stärkt.
Zudem nutzte er spontan die Gelegenheit, Viktoria Lukas zu ihrer kürzlichen Hochzeit zu gratulieren, und überreichte ihr einen Neumarkter Schirm und Neumarkter Zehner – ein symbolischer Wunsch für ein glückliches gemeinsames Leben.
Ein besonderer Schwerpunkt der Schmankerlwochen liegt auf der Verwendung regionaler Produkte. Es ist ein Anliegen des Tourismusverbandes die kulinarischen Schätze der Region hervorzuheben und so die lokale Wirtschaft zu unterstützen.
Das spätsommerliche Wetter bot den perfekten Rahmen für das diesjährige Motto „Erntedank“.
Kulinarisch wurden die Gäste mit einem exquisiten Menü verwöhnt. Zur Vorspeise gab es eine feine Gemüsebouillon mit Kaspressknödel. Der Hauptgang begeisterte mit einem zarten Elchbraten und Schweinefilet im Speckmantel, begleitet von Serviettenknödeln, Spätzle und einer herzhaften Wildrahmsoße. Den krönenden Abschluss bildete das Dessert: ein saftiger Pumpkin Pie, kombiniert mit einer überraschenden Kreation aus Peanutbutter und Jelly-Eis – eine süße Verführung, die bei den Gästen großen Anklang fand.
Zahlreiche Ehrenschmankerlköche waren ebenfalls vor Ort und trugen zur besonderen Atmosphäre der Veranstaltung bei. Ein besonderer Dank ging an die Neumarkter Lammsbräu und Biersommelier Heinz Kühnlein. Die Lammsbräu hat eigens für die diesjährigen Schmankerlwochen ein spezielles Bier gebraut, das den Gästen serviert wurde.
Auch die politische Prominenz ließ sich das Eröffnungsessen nicht entgehen. Oberbürgermeister der Stadt Neumarkt, Markus Ochsenkühn, war ebenso anwesend wie seine Vorgänger Alois Karl und Thomas Thumann. Ihr gemeinsames Erscheinen unterstreicht die Bedeutung der Schmankerlwochen für die Stadt und den Landkreis Neumarkt.
Die 34. Neumarkter Schmankerlwochen versprechen wieder eine kulinarische Reise durch die Vielfalt der Region – ein Genuss für Gaumen und Seele gleichermaßen.
